葵の想い

今年も残すところあとわずかとなりました。

暮れも押し迫るあわただしい日々の中、皆様いかがお過ごしでしょうか？

営業部　榊原です。

年末の忙しさに加えここ数日で一気に冷え込みが厳しくなりましたので、皆様風邪などひかれないように十分ご注意ください。

さて、年末年始の開店と商品の発送についてお知らせいたします。

■本店　　　　休業日・・・・1月1日（土）　2日（日）

※12月は31日（金）まで通常通り営業いたします。1月は3日（月）からの営業とさせていただきますのでご了承ください。

■商品の発送について　　商品の発送手配は28日までとさせていただきます。

※申し訳ありませんが、事務所がお休みをいただくため、1月の商品の発送は4日からとさせていただきます。

事務所休業中、お急ぎのかたは店舗までご連絡ください。　

　フリーダイヤル　0120-101-873

 今年も様々なことが起こった一年でした。

特にお茶業界は天候による影響などから、生産高減など大きな打撃を受けた年でもありました。

そんななかでも葵製茶が今年一年なんとか乗り切れましたのも、ひとえにお客様方のおかげでございます。

来年も葵製茶に変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げますとともに、皆様方のご多幸とご健康をお祈り申し上げまして年末の御挨拶とさせていただきます。

クリスマス目前。。。

抹茶はクリスマスとは縁遠いイメージがあるかと思いますが、

最近はお菓子作りの材料として抹茶が多く使われているのです！

なので抹茶を買いにくる方もケーキ屋さんやおうちでケーキを焼く方が多いです。

皆さんも今年は抹茶で手作りケーキをつくってみませんか??

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今日は店長の愛娘「春香ちゃん」が抹茶でケーキを作ってくれました♪

こんなにカワイイのに簡単に出来たこのケーキ☆作ってる過程をちょっぴりご紹介しちゃいます♪

抹茶を星型にくりぬいて～☆

生クリームを泡立てます☆

可愛くデコレーション☆

できました♪　カワイイ～☆おいしそう

抹茶ケーキがツリーみたい☆

簡単でカワイイ【抹茶ツリーケーキ】みなさんもぜひトライしてみてくださいね♪♪

こういう寒い日には、コタツに入って温かいお茶を飲みたいですね♪

おせんべいやお饅頭をお供にほっこりしたいものです。

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今回はレシピを知りたい！というお声が多かった葵祭りの呈茶で大好評だった

「ゴーヤジャム」の作り方をご紹介したいと思います♪

～材料～

・ゴーヤ　　・砂糖　　・レモン

～作り方～

フルーツで作るジャムと同じです☆

①ゴーヤの綿を取り除き、薄くカットする。

②①に砂糖をまぶし寝かせる

③しんなりしてきたら鍋で煮詰めていく

④仕上げにレモン汁を入れて完成!

苦味も少なく、ゴーヤが苦手な方にも好評でした。

パンにつけてもいいですが、そのまま食べるのがおすすめです。

是非作ってみてくださいね♪