2011 年 8 月 23 日 のアーカイブ

茶道用抹茶が新抹茶に切り替わりました。

2011 年 8 月 23 日 火曜日

大変長らくお待たせいたしました。

2011年度産碾茶を使用した新抹茶がようやく完成いたしました。

お客様に完成まで長くお待たせしてしまい深くお詫び申し上げます。

例年通りならば、6月末から7月上旬にかけてお届けできるはずが、今年は3月11日の震災・原発問題の影響を受け、茶葉の検査を行っておりました。折しも静岡茶からセシウムが検出されたこともあり、幅広いグレードを持つ茶道用抹茶(御濃茶・御薄茶)新抹茶の安全・安心を確認するため、精査を重ねておりました。

そのために皆様にご迷惑をおかけしてしまい大変申し訳ありませんでした。

精査の結果、御濃茶・御薄茶の各グレードともにセシウムは不検出で安全であることが証明されました。

遅くなりましたが、これからも変わらぬご愛顧を賜りますよう心よりお願い申し上げます。